Thursday, July 28, 2011

The Myth about Overweight


If you add lemon  to a glass of water and then add some sugar, you will not get a lemonade.  But why?  It’s water, lemon and sugar!
If you mix lemon and water first, this will not allow sugar to disolve as when lemon hasn’t touched the water yet.  In order to get a delicious lemonade one has to mix sugar and water first, and wait for the sugar to disolve completely.  Then, one can add the desired amount of lemon juice.
The same thing happens with many things we do in life.  We have the right ingredients, but we mix them in wrong quantities and ways, not achieving what we wanted or believed we would.
Why are there so many problems of overweight today?
When we start thinking about “losing weight” we immediately focus on what we eat.

It is not only what we eat what matters, but
-  why do you eat what you eat?
-  when do you eat?
-  how much do you eat?
-  what do you  think?
-  how do you feel?, and
-  what do you do?

1.  The first and most important thing to lose overweight permanently is your way of seeing yourself, and your understanding about your potential.
A person with overweight is a less efficient person.  Having your ideal weight you will be as efficient as a car.  A car that is full will never be able to go up the hill with the same power and speed as a car that has inside only the person driving it.  Without overweight you are more agile, you get less tired, and you get to do more in less time.
You also have to be concerned about your external appearance.  A person with no overweight is more attractive to the eyes.  It is a marvelous thing to have a high self-esteem and to accept the things one cannot change, but it is even better to get rid of those things that limit you and stop you from becoming the best you can be. Some muscles on the man aren’t bad,  and some waist and more firm muscles on the woman don’t look bad at all either.
Self-esteem has to be your strongest incentive to get rid of those extra kilos and “look and feel” magnificently.

2.  We don’t have to think in terms of “dieting”, but in terms of “changing our way of thinking”, and “eating in harmony with our bodies”.
Eating is essential for a good health and to have a strong body, and it is essential to encourage and strengthen our soul, too.  When we are overweight we are showing that we are eating independently from the real need of our body, and that we aren’t satisfying our emotional need correctly either.
Anxiety creates disorder.
The anxious person will work more, eat more, spend more money unnecessarily and not intelligently, sleep less than needed, and fill that “emptiness” with things that will do his/her body and soul no good.
You have to look for your own peace.  You have to accept yourself, love yourself and start working patiently on achieving your goals and reaching your dreams.
You have to get to know your body and learn to listen to it.  There are foods that may be energizing for some and weakening for others.  There are some that are good at a certain time of the day, and bad at another.
Persons who are physically active, as well as the ones who are emotionally intense need more carbohydrate than the ones who are not.
Somebody who is anxious will profit from relaxing foods and drinks, like fruit-teas or a creamy soup, while the calm one will need things like beverages with a lot of sugar, a coke or a cup of sweet wine that will energize him/her.
Excess on sugar causes weakness instead of strength.  The person becomes lazy, weak, tired.  The main need of the human body is protein (meat, fish, eggs, milk, milk-products).  And the body needs a lot of water to process everything correctly and to keep the body working perfectly.
Protein and water should be number one on the list.
Fat in minimum quantities, to add taste to the food and to provide the body with its requirements.  

People who live in the cold need more fat than those who live in the heat.  The woman’s body needs more fat than the man’s.  The body of a child needs more fat than the one of an adult.
Carbohydrates are needed according to the psychic and physical habits of the person.  An athlete needs more carbohydrate than someone who works in an office, and the athlete needs more complex carbohydrate than the one in the office:  fruit instead of bread, whole-wheat bread instead of white bread.  The one who works less hard needs less complex carbohydrate.
To develop taste for a delicious fresh salad, with a lot of lettuce and fresh vegetables (cucumber, spinach, tomato, grated carrots, pickles) to accompany any dish with a lot of protein or carbohydrate and fat, will help keep the body in perfect balance, providing it with enough water to distribute everything correctly and vitalize the body.  The dressing will fill the fat requirements of your body.
We need the fresh fruit as much as the delicious jams and the great variety of desserts.  Don’t fear the taboo of white flour.  What harms us is the quantities that we take, and the lack of other fresh foods that take away our anxiety and help us in the correct absorption of the foods that are more difficult to digest.  You shouldn’t eat everything in one meal.  You can eat fresh fruit for breakfast or during the morning-break, and leave the cake for dessert at lunch or to accompany your coffee of the afternoon.  Or the other way around.
An ice-cream or a chocolate each now and then is all right.
With time you should be able to identify those foods that do you good and those that don’t.  Observe and listen.  Notice how your body reacts at certain combinations and how it feels after having eaten this or that food.  This way you will learn which foods are your allies. 
Our need of certain foods depends on our mood, too.  We have to listen to our body and respect when it says it isn’t hungry, but we also have to be able to distinguish between not being hungry and being rebellious.
We have to observe our changes on our appetite when we are sad, worried and/or angry, and reason in order to treat us right.  The best, when we find ourselves in any of these moods, is to eat light and few:  vegetables, rice or noodles prepared in a simple way, like with tomato sauce, white meat, not many mixtures, no creamy sauces, nor much of flours, … You should avoid complicated and big meals (made of flour, too spicy, heavy sauces, a lot of sugar, a lot of fat,…),  and drink mineral water, plain water, different sort of tees or natural beverages (low in sugar concentration).
Being bored is the worst enemy of overweight.  Because of our society, advertising and acquisition facilities, the first thing we do when we are bored is to drink or eat something.  If this is inevitable, let’s do it in an intelligent way. 
Let’s look for foods that will satisfy our emotional need;  eat what you crave for:  sweet or salty, cold or hot, and take time to prepare it and enjoy it, satisfying your psychic need.  A chocolate with a cup of tea or coffee with creamer;   a ham sandwich with an orange or apple juice;  some tortilla chips with cheese and a small or medium  glass cold coke, etc.   You have to substitute the big quantities for pleasure.  You have to understand that this is not about a physical need, that is why you don’t have to be focused on filling your stomach, but on satisfying your soul.
If you are not satisfied, you will start a chain that may even end in illness.
You have to learn to conquer boredom with productive activities:
-        Board games that challenge the mind
-        Solving problems (mathematics, trivias, crosswords, mazes, etc.)
-       Clean up and order (drawers, clossets, cellar, garage, etc.);  take out things that you don’t use anymore and give them to someone who might need them
-         Sleep and/or rest
-         Play with your children (ball, swim, comment a movie, do a puzzle, paint)
-        You may find other gratifying activities in which you give and receive, using your abilities or tastes:  sells, gym, clubs, sport, stationary bicycle, aerobics on T.V., music, dance, etc.

3.  As soon as you get excited about the idea of looking better and feeling better you will have the necessary strength to face the challenge of discovering yourself.  As you follow the principles that I just shared with you, you will feel better and will end up looking better, too.
The most important thing in order to conclude this victoriously is for you to be determined to be in contact with yourself, without allowing any personal problems, emotional ups and downs, or verbal aggressions of others, to discourage you and make you lose your focus on your self-esteem and your determination to enjoy life at the maximum, nor your disposition to give your best to all those who need and want to receive all you can give.

4.  Start with an attractive hair cut, and choose the colors of your clothing and shoes carefully (don’t underestimate the color of your socks or purse, which will match with your clothes; the tie and the hat for men).  See to it that everything will combine right, and that you will look “good”. 
Use the colors that will make you feel comfortable with yourself.  You will be setting harmony between your soul and your body.  And ...

5.   Enjoy the exciting adventure of finding your new “me”. 




 Irrtümer über Übergewicht


Wenn du Zitronensaft in ein Glas mit Wasser stellst und danach Zucker hinein gibst, kriegst Du keine Limonade.  Wieso denn nicht?  Es ist ja Wasser, Zitronensaft und Zucker!   
Der Zitronensaft mit Wasser gemischt erlaubt dem Zucker nicht mehr, sich aufzulösen.  Um eine wunderbare Limonade zu kriegen, muss man zuerst den Zucker im Wasser auflösen, und erst dann die richtige Menge Zitronensaft dazu mischen.
Genauso ist es mit anderen Dingen in unserem Leben. Wir haben die richtigen Zutaten, aber wir mischen sie in falschen Mengen und Weisen. Deshalb bekommen wir daraus nicht, was wir uns erhofft und erwartet hatten.

Warum gibt es heutzutage so viele Übergewichts-Probleme?
Sobald wir daran denken „Gewicht zu verlieren“, denken wir an das, was wir essen!
Es geht aber nicht nur darum.  

Es geht nicht nur darum, was du isst, sondern
  • warum isst du, was du isst?
  • wann isst du?
  • wie viel isst du?
  • was denkst du?
  • wie fühlst du dich?, und
  • was machst du?

1. Das Allerwichtigste, um dieses Ubergewicht los zu werden, ist deine Einstellung zu dir selber und deinen Fähigkeiten.
    
Jemand mit Übergewicht hat weniger Kraft.  Wenn du dein ideales Gewicht hast, wird es dir so gehen wie einem Auto. Ein volles Auto wird einen Berg nie mit derselben Kraft und Geschwindigkeit hinauffahren wie eins, das nur eine Person drinnen hat.  Ohne Übergewicht hast du mehr Kraft, du wirst weniger müde und du kannst mehr in weniger Zeit tun.
    
Und wie du aussiehst, muss dir wichtig sein!  Jemand ohne Übergewicht ist für die Augen anderer attraktiver.
Es ist wunderbar, dich selbst zu lieben und das zu akzeptieren, was nicht verändert werden kann;  es ist aber noch besser, von dem los zu kommen, was uns zurückhält und nicht zulässt, dass wir unser Maximum erreichen.  Etwas Muskel im Mann ist nicht schlecht, etwas Taille bei der Frau und feste Muskeln auch nicht.
    
Das Selbstwertgefühl soll deine größte Hilfe sein, um diese Kilos los zu werden und wunderbar „auszusehen“ und dich wunderbar „zu fühlen“!

2. Wir müssen nicht nur daran denken, „eine Diät zu machen“, sondern unsere Denkweise zu verändern und in Harmonie mit unserem Körper zu essen.
Essen ist sehr wichtig für eine gute Gesundheit und um einen starken Körper zu haben wie auch, um unserer Seele Mut zu machen und sie zu stärken. 
Übergewicht zeigt uns, dass wir unabhängig von der realen Not unseres Körpers essen. Und auch, dass wir unseren emotionalen Teil nicht richtig sättigen.  
 Innere Unruhe verursacht Unordnung.  
Derjenige, der innerlich unruhig ist, wird mehr arbeiten als er sollte, mehr essen als er braucht, Geld ausgeben in einer nicht intelligenten Weise, weniger schlafen als er braucht, ... und die „Leere“ sättigen mit Dingen, die weder seinem Körper noch seiner Seele gut tun werden.
Du musst den Frieden mit dir selbst finden.  Du musst dich akzeptieren, dich lieben und dich bemühen, deine Ziele zu erreichen und deine Träume zu realisieren. 
Du musst es lernen, dich kennen zu lernen und auf deinen Körper zu hören.  Es gibt Nahrungsmittel, die für die eine Person Energie liefernd sind und für eine andere nicht.  Einige Nahrungsmittel sind zu einem bestimmten Zeitpunkt am Tag gut und an einem anderen nicht mehr.
Leute, die physisch sehr aktiv sind, wie auch die, die heftig sind, brauchen mehr Kohlenhydrate als die, die es nicht sind.  Jemandem, der sich mit der ersten Gruppe ientifiziert, tun Getränke und Essen gut, die beruhigend sind, wie Früchtetees oder eine cremige Suppe, während der, der ruhig ist, von Energie liefernden Getränken besser profitieren kann, wie von Sodas, gesüßtem Wein oder einer süßen Limonade.
 Zu viel Zucker macht schwach anstatt zu stärken.  Die Person wird faul, schwach und müde. Das Allerwichtigste für den Menschen ist Eiweiß (Fleisch, Fisch, Eier, Milch und daraus erzeugte Produkte).  Und der Körper braucht auch viel Wasser, um alles richtig gebrauchen zu können.  So funktioniert der Körper richtig, wie er soll.
Eiweiß und Wasser müssen Nummer eins sein.
Fett nur in Maßen, um dem Essen Geschmack zu geben und den Körper mit dem nötigen zu versorgen.  

Die, die in der Kälte wohnen, brauchen mehr Fett als die in der Hitze. Die Frau braucht mehr Fett als der Mann.  Der Körper eines Kindes braucht mehr Fett als ein Erwachsener. Kohlenhydrate braucht man je nach Aktivität und auch nach dem Temperament.  Ein Sportler braucht viel mehr Kohlenhydrate als jemand, der in einem Büro sitzt.  Und der Sportler braucht auch mehr komplexe Kohlenhydrate als der im Büro:  Obst anstatt Brot, Schwarzbrot anstatt Weißbrot usw.  Der, der weniger hart arbeitet, braucht weniger komplexe Kohlenhydrate.
Es ist auch sehr gut den Geschmack für einen frischen Salat zu entwickeln:  wohlschmeckender Kopfsalat mit frischen Gemüsen (Gurken, Tomaten, Karotten...), um beliebige Gerichte mit Eiweiß oder Kohlenhydraten und Fett zu begleiten. Dieses hilft, den Körper in perfektem Gleichgewicht zu halten. Es versorgt den Körper mit dem nötigen Wasser, um alles andere richtig zu verteilen; damit kriegt der Körper seine richtige Vitalität.

Wir brauchen sowohl frisches Obst wie auch die feinen Marmeladen und Kuchen.  Sei nicht ängstlich wegen des Tabus über das weiße Mehl.  Was uns schadet, sind die Mengen, die wir zu uns nehmen, und der Mangel an anderen frischen Nahrungsmitteln, die uns die innere Unruhe wegnehmen würden, und, die auch helfen würden, andere Nahrungsmittel, die schwer verdaulich sind, besser zu verdauen.   
Du musst auch nicht alles auf einmal essen.  Du kannst zum Frühstück Obst essen und das Stück Kuchen für das Dessert des Mittagessens lassen, oder für den Nachmittagskaffee.  Oder umgekehrt. 
Ein Eis oder eine Schokolade ab und zu ist in Ordnung.

Mit der Zeit wirst du die Nahrungsmittel identifizieren können, die dir gut tun und die, die nicht. Schau zu und hör zu. Pass auf und sieh, wie dein Körper reagiert, nachdem du bestimmte Dinge zusammen gegessen hast, und wie du dich fühlst, nachdem du das eine oder das andere gegessen hast. So wirst du herausfinden, welche Nahrungsmittel deine Freunde sind.
          
Was wir zu essen brauchen, hat auch sehr viel mit unserer Laune zu tun.
Wir müssen lernen zu hören, wann wir nicht hungrig sind, und zu erkennen, wenn unser Körper rebelliert (essen ohne Hunger, nicht essen, wenn hungrig).

Wir müssen erkennen, wie sich unser Appetit verändert je nach unserer Laune:
wenn wir traurig sind, wenn wir besorgt sind, wenn wir uns geärgert haben.  Wir müssen dann unsere Gefühle ein wenig auf die Seite schieben und das tun, was für uns gut ist. Wenig und leicht essen ist in diesen Fällen das Beste (Gemüse, wenige Mischungen, Reis oder Teigwaren in Tomatensauce, keine cremige Saucen und auch nicht viel Mehl).  Versuche, schwere und schwer verdauliche Gerichte zu meiden (viel Gebäck, viele Gewürze, viel Zucker, viel Fett...).  Und trinke viel Wasser mit und ohne Kohlensäure, Tees und natürliche, leichte Getränke.

Langeweile ist der schlimmste Feind des Übergewichts.  Wegen unserer Gesellschaft, Werbung und Angebote tun wir als allererstes, wenn wir uns langweilen, etwas essen oder etwas trinken. Wenn wir das nicht ignorieren können, ist es ratsam, es intelligent zu tun:  Wähle etwas gesundes und etwas, das deine emotionelle Not sättigen wird.  Iss das, worauf du Lust hast: süß oder salzig,  kalt oder warm,  und nimm dir Zeit, es vorzubereiten und es zu genießen.  Eine Tasse Tee oder ein Cappuccino von einer kleinen Schokolade begleitet; ein Brot mit Schinken und ein Glas Apfel- oder Orangensaft; Tortilla-chips mit Käse und ein kleines oder mittelgrosses Glas kaltes Cola, usw. Du sollst grosse Mengen für Freude umtauschen.  Da es nicht um eine physische Not geht, musst du nicht daran denken, deinen Magen zu füllen, sondern deine Seele zu erfreuen.
Wenn du das nicht tust, wirst du eine negative Kette verursachen, die sogar in Krankheit enden kann.

Du musst es lernen, Langeweile mit produktiven Aktivitäten zu besiegen:
  • Spiele, die das Gedächtnis wach machen
  • Probleme lösen (Mathematik, Trivial Pursuit, Rätsel, Kreuzworträtsel usw.)
  • Ordnen und säubern (Schubladen, die Garage, den Keller usw.), Sachen auswählen, die du nicht mehr brauchst und verschenken kannst
  • Dich ausruhen und schlafen
  • Mit den Kindern spielen (Ball, schwimmen, über Filme reden, Puzzles, zeichnen, malen, lesen ...)

      Und du kannst auch andere Aktivitäten finden, in denen du etwas gibst und etwas zurückkriegst und auch deine Fähigkeiten gebrauchst und etwas tust, das dir gefällt:  Kaufen und verkaufen, Sport, Clubs, Fahrrad fahren, Aerobic, Musik, tanzen usw.

3.  Sobald du dir wirklich vornimmst, besser auszusehen und dich wohl zu fühlen, wirst du die nötige Kraft haben, um dich zu finden.  Je weiter du gehst, desto mehr wirst du verstehen und lernen und dich besser fühlen, und am Ende wirst du auch besser aussehen!
      Das Allerwichtigste ist, dass du total davon überzeugt bist, im engen Kontakt mit dir selbst zu sein!  Du darfst dich weder von anderen deprimieren lassen noch von Problemen.  Du darfst dich auch nicht von deinen Gefühlen unterkriegen lassen.  Immer wieder musst du dein Ziel vor dir haben und dich auf Dein Selbstwertgefühl konzentrieren und entschlossen sein, dein Leben maximal zu genießen,  wie auch so viel geben, wie du geben kannst, und anderen helfen, die das annehmen möchten, was du geben kannst! 

4.     Beginne mit einem tollen, attraktiven Haarschnitt.  Wähle sorgfältig die Farben deiner Kleider und Schuhe (und vergiss nicht die Socken und die Handtasche, die dazu passen).  Sieh, dass alles gut zusammen passt und schau toll aus!  Suche die Farben, mit denen du dich wohl fühlst. Deine Seele und dein Körper werden in Stimmung sein.



5.Und geh rein in das Abenteuer,
dein neues “Ich” zu finden